常见坚果的脂肪酸含量坚果脂肪含量可达40%以上，蛋白质含量多在12%～36%，碳水化合物含量则在15%以下，且富含矿物质维生素E和B族维生素坚果虽然脂肪含量高，但多为不饱和脂肪酸饱和脂肪酸仅占10%～15%在其所含的不饱和脂肪酸中，亚油酸和亚麻酸是人体必需脂肪酸不仅如此，坚果还含有磷脂。坚果的营养价值不仅体现在其...

1、杏仁杏仁是一种营养丰富的坚果，含有丰富的蛋白质纤维维生素E钙镁等营养成分杏仁有助于降低胆固醇控制血糖预防心血管疾病等腰果腰果是一种口感酥脆味道鲜美的坚果，含有丰富的脂肪蛋白质纤维镁磷等营养成分腰果有助于降低胆固醇预防心血管疾病增强免疫力等榛子；3美洲山核桃美洲山核桃在国内俗称碧根果，是维生素E的良好来源，研究...

奇亚籽奇亚籽是一种超级食品，含有大量的蛋白质纤维和欧米伽3脂肪酸，是素食者和纯素食者的理想蛋白质来源在选择坚果时，最好选择未经过多加工的原始或烤制版本，避免那些添加了额外盐分或糖分的产品由于坚果热量较高，适量食用是关键一般来说，每天一份大约一把或1盎司的坚果可以作为；坚果中营养物质蛋白质360%脂肪588%碳水化合...