秋葵炒鸡蛋几分钟能熟?

　　秋葵炒鸡蛋是最简单的黄秋葵吃法，口感脆嫩多汁，香味独特，为人们在火热的夏季打开食欲。秋葵炒鸡蛋怎么做？

　　食谱做法：

　　1.秋葵洗净，鸡蛋打碗里

　　2.锅烧开水，放点盐，放秋葵焯水一分钟，捞出过凉后，斜切片，鸡蛋放少许盐打散

　　3.炒锅热少许油，倒入鸡蛋炒熟

　　4.铲成小块 ，成出备用

　　5.另起锅，热少许油，放葱丝爆香，放入秋葵翻炒，再少少的加点盐，炒匀

　　6.再放入鸡蛋翻炒均匀出锅

　　饮食宜忌：

　　1、 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

　　2、 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

　　3、 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

　　4、鸡蛋与兔肉相克，者各有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食