卷心菜和包菜的区别

卷心菜也叫包菜莲花白洋白菜等卷心菜也叫包菜莲花白洋白菜等，是十字花科芸薹属植物，是中国东北西北华北等地区春夏秋季的主要蔬菜之一卷心菜可以和多种肉类其他蔬菜一起煮炒煎烤，可以切碎做成。

卷心菜的功效与作用禁忌，大家应该都知道卷心菜，也吃过卷心菜卷心菜就是我们平时所说的包菜，甘蓝，卷心菜的是一种产量很高，一年四季都可以吃到的一种蔬菜下面是卷心菜的功效与作用禁忌？ 卷心菜的功效与作用禁忌1 功效作用 卷心菜，起源。

卷心菜通俗来讲是什么菜？蹑足潜行 浏览2099 次 举报 我有更好的答案推荐于20171216 171056 学名结球甘蓝，又名卷心菜洋白菜北方包菜南方圆白菜包心菜莲花白山西和陕西花白茴子白等 本。

1卷心菜也叫包菜莲花白洋白菜等，是十字花科芸薹属植物，是中国东北西北华北等地区春夏秋季的主要蔬菜之一2卷心菜可以和多种肉类其他蔬菜一起煮炒煎烤，可以切碎做成菜丝色拉，也可以加工成酸。

圆白菜来自欧洲地中海地区，也叫洋白菜卷心菜疙瘩白日月菜，学名是“结球甘蓝”它在西方是最为重要的蔬菜之一圆白菜和大白菜一样产量高耐储藏，是四季的佳蔬德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。

包菜按照以下做法好吃1准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用2大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中再准备一小块肥一点的猪肉，切。

为了内部不受侵害保持水分卷心菜自己卷起来是为了内部不受侵害到，还要保持水分，长期以来生长过程中形成的卷心菜一般指甘蓝，是十字花科芸薹属植物二年生草本，被粉霜。

卷心菜营养相当丰富，含有大量维生素C纤维素碳水化合物和各种矿物质卷心菜所含的异硫氰酸盐，还可有效预防肺癌和食道癌卷心菜的介绍 卷心菜，植物学上称结球甘蓝，又称洋白菜圆白菜包菜包心菜莲花菜疙瘩白。