牛蛙煮多久杀死寄生虫 丁香医生

100度沸水下煮大概40分钟到1小时杀死，蛙类身上裂头蚴很多，这种寄生虫生命力比较顽强，相对其他虫不太容易杀死牛蛙本身属于一种蛙类，体内含有很多的细菌和寄生虫如果想要吃牛蛙，一般建议最少高温烹饪一个小时以上，才可以。

在100度沸水下煮大概40分钟到1小时杀死，蛙类身上裂头蚴很多，这种寄生虫生命力比较顽强，相对其他虫不太容易杀死寄生虫是无法在长期高温下存活的，而且蛙类的寄生虫一般都不在体内深处，建议沸水或汤至少煮十五分钟以上，水。