怎样做大闸蟹好吃视频教程

1准备好大闸蟹，并刷洗净 2锅里放一碗水，放姜片，葱结，加一点料酒，一点油 3将清洗干净的大闸蟹肚子朝上放在蒸笼上，蒸1520分钟 4除去绳子，装盘，沾蟹醋，即可食用大闸蟹 5阳澄湖大闸蟹美味诱人，黄满膏。

麻辣大闸蟹是将传统的大闸蟹制作方法与川菜的技巧相结合 首先，用清水洗净蟹身，再将大闸蟹砍成46块，加入调料汁泡制15分钟，然后炸至金黄色，最后撒上辣椒和花椒等调料即可三葱姜大闸蟹 葱姜大闸蟹是一道口味清淡。

1用牙刷刷一下螃蟹的腹部和关节，刷掉泥沙即可五花大绑扎起来用包粽子的绳子左右两圈，上下两圈，再打个结，扎起来就好了如果有时间的话，也可以先把螃蟹养在啤酒中泡一下，先灌醉它们也比较容易处理2黑醋+。

1螃蟹需要用刷子多刷洗几遍才能下锅2螃蟹属于凉性食物，必须加入生姜一起烹饪才能中和3香煎螃蟹最好能加入黄酒一起煎焖，这样能使螃蟹更加鲜美，黄酒在各大超市均有售卖螃蟹的第二种做法姜葱蟹食材螃蟹适量盐适量。

1食材大闸蟹10只，姜适量，生抽适量，醋适量，油适量 #1602刷洗好的大闸蟹到入白酒浸泡 #1603把蟹翻过来放在蒸锅里蒸 #1604大火蒸18分钟 #1605姜切丝加入生抽，醋，在淋入少许热油。

螃蟹的美容技巧 利用蟹肉沙拉美白 蟹肉沙拉中的西柚和桔子中含有丰富的维生素C及P，具有美白功效做法先用各色调味品将蟹肉腌制几分钟，然后将桔子肉西柚肉放在盘中摆好，滴上一些橄榄油，味道更美 最美容的吃法 螃蟹蘸着吃。

做法步骤1将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开2蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右3老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎4将生抽香醋。

生姜 适量 葱 1段 柠檬蒸鱼酱油 少量 清香米醋 适量 做法步骤 1准备食材2好的大闸蟹有着青灰色带光泽的蟹壳，蟹爪间有黄色的毛大闸蟹的眼睛可以从一定程度上反应大闸蟹的新鲜与否蟹脐向外凸起并且圆润肢体完整。

大闸蟹清蒸是最好吃的，不用添加任何的酌料，就已经有它自带的鲜甜味美～下面分享清蒸的做法和一个正确的吃法，清蒸不仅不流蟹黄蟹膏，又能紧紧锁住蟹肉的鲜味，保证肉质鲜美又细腻做法1大闸蟹很干净，稍微用流水。

将姜蒜末放入碗中，放入生抽香醋香油随喜好添加混合均匀成蘸料备用蘸料可以随喜好调配，可以是最简单的姜醋汁，自己喜欢就好请点击输入图片描述 将蒸好的大闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可 请点击输入。

清蒸大闸蟹三部曲 1清洗，螃蟹不用解绑，用刷子轻轻刷洗一下就可以了 2下锅锅里倒上冷水，将螃蟹冷水下锅，放在蒸格上，螃蟹肚皮朝上，每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段 3时间开大火蒸至水开，水开之后再蒸10分钟，蟹壳。

答一做大闸蟹需要的食材 大闸蟹3只姜1小块大蒜2瓣生抽15ml香醋15ml香油2滴 二大闸蟹的做法 1将大闸蟹用干净的牙刷刷洗干净 2蒸锅中放入适量水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖大火。

3准备开始蒸大闸蟹，在锅里加入适量的清水，然后把生姜切片的部分丢进去，开火把水烧开4然后把大闸蟹采用肚子朝上的方式摆放在蒸屉上面，这样摆放在蒸的时候蟹黄油不容易流失，这也是蒸大闸蟹的一个小技巧，等水烧开。

大闸蟹的正确做法主料大闸蟹3个生姜1小块蒜瓣4个辅料盐3克鸡粉2克水适量步骤1将大闸蟹用刷子刷洗干净，不用去掉绳子，否则大闸蟹乱爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切成末，蒜瓣去皮切末2。

蟹腮打开螃蟹肚子上的后盖，排列在两侧软绵绵的的东西，是螃蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏 蟹心藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，呈六角形片状，是螃蟹最寒凉的部位，也不能吃 蟹肠打开蟹脐，位于蟹脐中间的细。

1将大闸蟹用刷子清洗干净，注意不要把绳子解开2锅里加入水烧开3大闸蟹肚皮朝上放置，加入一些姜片蒸15分钟左右4生抽香醋倒入碗中拌好备用5开吃，大闸蟹肚皮朝上蟹黄就不会溢出了不解开绳子是大闸蟹还。