极致味蕾体验之旅为你盛大开启
错失了爱情，却迷恋于厨房的狂欢，
这当然是厨师！
对于女人而言，
这是一个为爱奉献美食的借口，
对于男人而言，
手捧果酒的丽人，吃着自己下厨的美味佳肴，
更能勾起他原始的欲望。
琥珀色的汁液，木屑的散香，
鲜红的醉虾、金黄色的香煎鲽鱼，
橄香清蒸金鲳鱼、酒醉香煎三文鱼……
你永不满足，
这餐桌诱惑的收藏品。
在2015年8.28-30日2015年中国（广州）国际渔业博览会上，一次果酒+海鲜的邂逅，为广大买家与市民开启了一场极致味蕾体验之旅，这么美好的事，Gmeier不会告诉你，珠江海鲜酒家廖大厨悄悄分享了果酒邂逅海鲜的独家秘笈，无论你是居家主妇还是海鲜大厨，或者是热爱美食的吃货，绝不容错过这场爱的惠赠大餐！
独家秘笈：果酒携海鲜，让美味鲜味与你更近
【厨房好帮手，调料新伙伴】：黄皮酒
菜肴名称：蛤蜊醉冬瓜汤
做法：用水煮沸蛤蜊时，往高汤中滴数滴黄皮酒，以便黄皮酒香渗入蛤蜊中，去除汤中和肉中的海腥味，果香鲜味融合，飘香四溢。
菜肴名称：黄皮酒香煎黄金鲽鱼
做法：将多宝鱼加适量黄皮酒腌制20min，猛火煎炸至熟，香喷喷的香煎黄金鲽鱼出场！
菜肴名称：清蒸金鲳鱼
做法：将金鲳鱼加适量黄皮酒腌制20min，清蒸至熟！
菜肴名称：香煎小黄鱼
做法：将小黄鱼加适量黄皮酒腌制20min，猛火煎炸至熟！
独家秘笈：果酒携海鲜，将健康进行到底
廖大厨：果酒邂逅海鲜，初心相遇，擦出别样的火花！
大家都知道清蒸类、清炖类海鲜，海鲜腥味较重，加入22°黄皮酒，香气清新，醒人的酸度更好的衬托海鲜的鲜美，能去除腥味，使肉质更加细腻；和清蒸海鲜配餐完美的体现了海鲜的香味和鲜味。
这次烹饪的黄皮酒是以郁南特色水果无核黄皮为原料，大家都知道黄皮，让人生津止渴、消食健胃，也能用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、有利尿、行气、止痛、健胃消肿的功效，主治胃痛、经痛和风湿骨痛。其药用成分保留在酒中，做菜时渗入到海鲜菜肴里，口感更佳，效果更佳！
不管你信不信，反正我是信了！试试才是王道哟！
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