一只小龙虾怎么做好吃

　　夏季是吃货们吃小龙虾的黄金时节，一只只鲜活的小龙虾被烹饪成美食，“爬”上人们的餐桌，令人食指大动。

　　但是很多小伙伴呢，对小龙虾是又爱又恨，

　　一边想吃，一边又害怕。

　　现在，小编就带你揭秘如何判断小龙虾的好坏！

　　让你在这个夏天安心过把龙虾瘾！

　　首先，第一步：看！

　　正规渠道养殖的健康小龙虾，形状完整，个头均匀，头和身几乎各占一半，颜色红亮干净，腹毛，爪毛干净，腹白。

　　被污染的小龙虾颜色褐红或铁红，关节处较脏，腹部毛脏，头部有污物，或是寄生虫。

　　第二步：闻！

　　水质好的区域养殖的，无腐败，重金属等味道，含有一股自然的水腥味。

　　受污染的小龙虾有一股重金属的味道或是腐臭味。

　　第三步：比大小！

　　同样的季节,人工养殖的要大一些，个头均匀，肉质也比较饱满。

　　野生污水水沟里自然生长的个头小，头部比身体大一倍，壳厚肉少。

　　看了小编说的这些，是不是吃虾的热情愈发高涨呢？

　　来，跟小编声情并茂的朗诵一句话：

　　我们就是要把泛滥成灾的生物吃到濒临灭绝！！

　　还等什么呢，这周末带心爱的人去吃上一盘卫生又营养的小龙虾大餐吧。