螃蟹蒸多长时间熟最佳

1螃蟹蒸的话，一般蒸锅烧开后，三两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右23～4两重的继续蒸12分钟左右4两以上的继续蒸15分钟左右3通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右4大闸蟹这种性寒的食物，一定要蒸透蒸熟来吃。

1020分钟螃蟹蒸多长时间与其大小是有关系的，下水入锅烧开之后，把螃蟹放到锅中，蒸约五分钟接着根据螃蟹的大小决定继续蒸的时长，三两以下较小的螃蟹继续蒸十分钟，比三两螃蟹重一两的则蒸十二分钟，如此依次递增即可在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后便可蘸醋食用了餐。

1一般在1520分钟左右不过还是要看螃蟹的大小，如果螃蟹比较大，那么清蒸的时间一般为10分钟以上，如果螃蟹小，则10分钟以下为佳若按照不同数量来蒸，3~4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右螃蟹最原味的吃法，还属清蒸，但是。

蒸螃蟹多长时间 1015分钟螃蟹的外壳较硬，而肉质较为柔软，新鲜的螃蟹，通常加热1015分钟就可以了，加热时间过短，螃蟹可能没有热透，容易有细菌或者寄生虫，加热时间过长则容易使螃蟹的肉质变老，口感变柴，综合来说，普通大小的螃蟹蒸1015分钟即可螃蟹和什么一起吃最好 螃蟹和生姜紫苏叶。

螃蟹蒸多长时间最好吃主要取决于个体大小，个体越大所需的时间越长，例如3两以内的螃蟹水开后再蒸10分钟即可，3～4两的螃蟹水开后要再蒸12分钟，超过4两以上的螃蟹水开后要再蒸15分钟，计算方法是从3两蒸10分钟开始每重1两就多蒸2分钟二水温论述 螃蟹可以用冷水蒸，亦可用热水蒸，用冷水蒸。

蒸螃蟹用开水下锅需蒸1015分钟左右，以螃蟹壳全红为蒸熟标准，蒸制时间与螃蟹的大小也有关系3两以下的螃蟹要蒸10分钟左右，螃蟹的体重增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右，以此类推，就能知道整只的螃蟹要蒸多长时间此外，切块的螃蟹蒸的时间要短一些，一般10分钟就可以蒸熟蒸螃蟹的小贴士1。

螃蟹蒸多长时间 15分钟左右螃蟹是常见的一种水生生物，味甘咸性寒，其中含有大量的蛋白质脂肪氨基酸维生素及多种矿物质成分，营养价值比较高，清蒸是螃蟹最常见的一种吃法，口感鲜嫩，在生活中比较受欢迎一般将其清洗干净后，置于蒸锅蒸15分钟左右就可以蒸熟了，一般先大火蒸5分钟左右，再转小。

我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异一般来说，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟如果使用大火，所需时间会更短，而小火则需要更长时间 在蒸螃蟹之前，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素此外，可以在蒸锅中加入适量的姜片和葱段，以增加螃蟹。

大闸蟹的蒸煮时间可以根据不同的规格和烹饪方式略有不同 一般来说，大闸蟹的蒸煮时间应该在1020分钟之间，具体时间取决于蒸锅的功率和大闸蟹的重量 建议先将水烧开，然后将大闸蟹放入蒸锅，用大火蒸1015分钟，这样可以保证大闸蟹完全熟透，同时保持其鲜嫩的口感 如果蒸锅功率较小，或者大闸蟹的重量较重，可以适当延长。

螃蟹蒸多长时间合适螃蟹一般蒸2030分钟左右会比较合适如果蒸的时间太长，会导致螃蟹的口感和味道下降，而蒸的时间太短则会导致螃蟹体内的寄生虫没有彻底被杀死，所以蒸煮螃蟹时一定要控制好时间螃蟹蒸多长时间合适 蒸螃蟹的具体时间还与螃蟹的体型大小有关，若是个头很大的螃蟹需要适当延长蒸制的时间。

1整只的螃蟹蒸多久做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右通常是体重每增加。

蒸螃蟹要30分钟左右一般而言，一切正常块头的大闸蟹只需要蒸三十分钟上下，将要水烧开占有十分钟，水烧开以后还需要蒸十五分钟至二十分钟上下但也是有列外，假如大闸蟹的块头非常大得话，则需要蒸久一点，但建议尽可能控制在一小时内，以防蒸的时间太久而给口味产生影响大闸蟹是生长发育在水中的。

螃蟹的做法有很多种，清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢？不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上，因为螃蟹是生长在水里面的，很容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，将螃蟹放在锅里蒸15分钟可以彻底杀死螃蟹中的寄生虫。

清蒸大闸蟹三部曲 1清洗，螃蟹不用解绑，用刷子轻轻刷洗一下就可以了 2下锅锅里倒上冷水，将螃蟹冷水下锅，放在蒸格上，螃蟹肚皮朝上，每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段 3时间开大火蒸至水开，水开之后再蒸10分钟，蟹壳全部变红就可以啦 抢首赞 评论 分享 举报 为。

螃蟹蒸的最佳时间是15到20分钟螃蟹的蒸制时间主要取决于螃蟹的大小和种类一般来说，在沸水锅中蒸制的时间为15到20分钟是比较合适的这样能够确保螃蟹熟透，同时保持蟹肉的鲜嫩口感对于较小的螃蟹，蒸制时间可以稍微缩短，大约12到15分钟就可以这是因为小螃蟹更容易熟透，不需要过长的时间来烹饪。

蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟蒸锅内上气开始计时，小一点的蒸12分钟就可以，稍大一点的蒸15分钟螃蟹一定要蒸熟再吃，但也不要蒸时间太久，时间久了，螃蟹肉就会变老发柴最后调制一份姜醋汁，切适量的姜蒜末，加入食醋调成姜醋汁，将螃蟹肉蘸着姜醋汁一起吃，美味又营养蒸螃蟹注意事项。