酱香龙虾尾的家常做法

怎么做辣炒龙虾尾好吃需要哪些食材家常美食网楠楠的美味生活老师提供辣炒龙虾尾的家常做法大全，按照图文做法步骤，菜鸟都能做出最正宗的辣炒龙虾尾分类海鲜 口味工艺炒，耗时难度 小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物虾肉内还富含。

1龙虾尾500克豆瓣酱适量葱段，姜片，大蒜，干辣椒，麻椒，花椒，桂皮，香叶料酒适量啤酒一听2小龙虾尾最好用刷子挨个刷一遍，这样洗的会干净一点3把虾尾挨个放进热水里焯23分钟，捞出沥水备用这可以让虾尾身上的脏东西处理干净，吃起来更放心一点4做油锅，油温不要太。

1首先将龙虾放入碗中，随后倒入清水，末过龙虾即可，再放入少许的白酒，浸泡十分钟左右2起锅放入大量的油，油温达到七八成热放入虾尾，炸制外壳坚硬变色捞出备用，不要过早捞出，这部是好不好吃的关键3另起锅倒油，放入一半蒜蓉，姜末，小米辣碎，小火炒香变色4把扎好的虾尾倒入锅。