坚果瓜子破壳原理

瓜子是坚果类吗瓜子是坚果类，坚果类一般可以分为两种，一种是种子，例如葵花籽南瓜子花生等，另一种是树生坚果类，如开心果榛子腰果核桃松子等，瓜子一般指葵花籽或南瓜子，所以属于坚果类瓜子 瓜子是瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子西瓜子等，又叫瓜子儿，俗名叫边果，它。

瓜子确实属于坚果类，它们的分类依据是种子的来源坚果大致可以分为两类一类是来自植物种子，如常见的葵花籽南瓜子和花生，它们通常被称为种子坚果另一类是来自树生果实的坚果，比如开心果榛子腰果和核桃等，这些是树生坚果的代表瓜子通常特指经过炒制供人们食用的倭瓜子和西瓜子，有时也被。