甘草水果，潮汕街头巷尾都能见到的特色小吃，不少胶几人很小的时候经常嚷着让爷爷奶奶买来吃，那种酸酸甜甜的味道一直念念不忘..……
甘草，一种可以帮助消化的草本植物。把洗净削皮的水果放在用甘草熬制的汤汁中腌制片刻，吃之前再把它们切块。
看似并无特别的甘草水果究竟有怎样的魔力，能让潮汕人如此痴迷？其实想要知道原因，你也不用特意跑去潮汕，因为，虎门也有甘草水果专卖店啦！
羅記：不忘初心
今天小万推荐的这家羅記甘草水果，店长罗小姐是个手艺非凡的95后蛋糕师，年纪轻轻的她，已经在专业学校学习烘焙，并在国外跟随烘焙大师进修。
拥有西式的烘焙经验，为什么却开了一家传统的潮汕甘草水果店？
罗小姐坦言，自己来自汕头，察觉到在这个西式文化横行的时代，传统的地方特色并没有得到很好的传扬，她希望以己之力，通过甘草水果让更多的人了解潮汕饮食文化。
羅記，简单又富有代表性的名字，一如店内装修，简约大方。三两糖果色的装饰物，书架上的杂志和整齐有致的照片墙，初次创业的她，对细节却十分重视。
甘草水果：至潮健康下午茶
甘草水果的特别之处在于不按整个卖 ，每天新鲜采购到店，洗净削皮后加入当天现熬的甘草汁腌制。
20+种水果任君挑选，现点现切！店里大多数是进口原产地100%原生态水果，在最新鲜、最恰当的时节被采摘下来，维持着最本真可爱的模样。
墨西哥牛油果丨澳洲柳橙丨美国凯特芒果
加州西梅丨马来西亚莲雾丨南美西柚
台湾红芭乐丨美洲圣女果丨台湾凤梨
新西兰奇异果丨美国绿宝石（恐龙蛋）
搭配特制的南姜、酸梅粉、梅汁…大家好，给大家介绍一下，这是我的至潮下午茶@羅記！
但是，当它们被送进口中的时候，那些饱满的水分瞬间在口中爆开，酸甜的脆爽久久弥漫，像是从扎根泥土的浑厚品格中跳脱出了一个香甜的新灵魂。
新鲜现榨的清爽柠檬汁，不仅可以用来搭配甘草水果，还可以和不容小觑的切件蛋糕组成搭档。
▲宇治抹茶千层
蛋糕师出身的罗小姐，并没有舍弃自己的好手艺，精心挑选进口原料制成的千层蛋糕，就算是不怎么爱吃甜品的小万，也能一次吃了两块都不觉得腻。
▲可可榛子千层丨香浓椰子千层▲
羅記 甘草水果
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地址：虎门万达万荟坊1030铺
电话：131-6825-1139
0769-85717886
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