姬松茸的功效与作用图片

“不要以貌取人”是我们从小听到大的话

可是，别说以貌取人了

就连不以貌取“物”都很难做到！

不信？

大家先看看下面这张图片

这不就是萌蠢萌蠢的小蘑菇吗？

有啥稀奇的？蘑菇不都长这样嘛！

哈哈，那你就错了！

这可不是简单的小蘑菇！

这叫“姬松茸”！

　　姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好。

　　具有杏仁香味的松茸，贵贵还是第一次听说呢！而且姬松茸不仅口感好，其所含的植物蛋白质组成中，包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素，所含的甘露聚糖对抑制肿瘤，尤其是腹水癌、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。

　　被人们公认的对抗肿瘤有效的 15 种药用真菌，如灵芝、香菇、松茸，姬松茸等，有一个共同的特点，那就是含有抗肿瘤活性多糖。

　　据研究表明：被人们称为“人间仙草”的灵芝其多糖体含量为1.30g/100g，而姬松茸多糖的含量高达6.55g/100g ，其多糖含量为灵芝的5 倍。更为独特的是，姬松茸含有一种能快速提高免疫力的葡聚糖结构，这是灵芝所没有的。

　　姬松茸丰富的多糖体含量，使得它具有扶正固体的功效。另外，姬松茸含有丰富的硒物质和抑癌物质，对增强人体免疫力，补充特需营养有很好的作用。

　　简直完美诠释了“浓缩就是精华”啊有没有？！

　　不过啊，这个小小的姬松茸极其娇贵，它生长的环境易受客观气候等因素的影响，气温太冷或太热，都会导致死亡，成活率非常低；而且姬松茸是一种好氧性真菌，菌丝生长和子实体生长发育都需要大量新鲜空气。

　　姬松茸对生长环境的要求可以说是非常苛刻啊！说到这里，咱们贵州天齐的姬松茸可以说是赢在了起跑线上啊！众所周知，贵州的原生态好空气是闻名全球的，一句“爽爽的贵阳”更是把宜人的气候都概括了。

　　生长环境满足要求了还不行，由于姬松茸的成活率很低，生长期很短，每年只有夏、秋两个生产季节。所以姬松茸最好的保存办法就是脱水制成干货，但是这其中的过程可不简单！

　　采摘下来的姬松茸子实体，要及时修剪去杂质以便烘烤干燥。先将姬松茸洗净去除杂质，然后可整个姬松茸或切片后干燥。采摘下来的姬松茸，时间不可放置过长，否则，菇体会褐变，进而影响加工后的质量。所以，大家看到的每一个姬松茸干货都是和时间赛跑的胜利者啊！更不要说贵州天齐的姬松茸了~那简直是胜利者中的王者！谁让它生长环境那么优越呢！透过外包装都能看到它的好品质！

每一个姬松茸都是完整无残缺的

可见采摘处理的时候

它们享受到多细致温柔的待遇！

贵州天齐的姬松茸用水泡开做成菜，就是下面的样子

就算不和肉搭配，简单地油煎，也是香喷喷的一道菜！

不知道大家饿不饿~

反正贵贵看到这些美食已经馋得流口水了！

味美营养高功效多，比灵芝还厉害！

这样的好东西，可不能放过！

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