阳澄湖大闸蟹简介150

据本草纲目记载螃蟹具有舒筋益气理胃消食通经络散诸热散淤血之功效简介阳澄湖大闸蟹此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产阳澄湖湖水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上。

阳澄湖湖水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒营养价值 据本草纲目记载。

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻农历9月的雌蟹10月的雄蟹，性腺发育最佳煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美“。

阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的特产，中国国家地理标志产品阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹产于苏州阳澄湖蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻农历9月的雌蟹10月的雄蟹，性腺发育最佳煮。

阳澄湖大闸蟹是产于苏州阳澄湖的一种特产，也被称为金爪蟹阳澄湖大闸蟹的区域分为西湖和东湖两部分，其中东湖主要位于苏州吴县市境内，产自东湖的大闸蟹俗称为苏州阳澄湖大闸蟹而位于苏州市和上海之间的西湖，主要位于昆山市。