1清热解毒苋菜清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用2增强体质苋菜中富含蛋白质脂肪糖类及多种维生素和矿物质，其所含的；民间视苋菜为补血佳蔬，有“补血菜”的美称苋菜的做法原料苋菜200g，肉丝30g，皮蛋10g，咸蛋10g，蒜头4颗制作方法...