两者都是很好吃的，根据自身喜好进行选择即可大闸蟹有公蟹和母蟹之分，两者最大的区别就是公蟹含有蟹膏，是公蟹的副性腺以及分泌物，其中含有大量的蛋白质脂肪等多种矿物质成分而母蟹含有蟹黄，是母蟹的卵巢以及消化；是一定要购买母蟹的，公蟹是没有蟹黄的，公蟹中与母蟹蟹黄对应的部位是白色的蟹膏3区分大闸蟹的公母在外观上主要是观察大...