辅料油适量盐适量猪肉适量红辣椒适量生抽适量料酒适量步骤1准备食材，洗净蒜苗及小红椒2将蒜苗切段3红椒切碎4瘦肉切稍粗的丝，提前用生抽料酒腌15分钟5热油锅放入猪肉丝6快速煸炒至。2煮好的牛肉放凉切片，蒜苗切段3起油锅，待七分热时下牛肉，翻炒，加入调料4盖锅盖焖煮差不多可以出锅时...