粳米属于粳稻的中的一种，一般都是椭圆形或者圆形粳米的米粒丰满肥厚，颜色是蜡白的呈现出透明或半透明状于与一般的大米相比，粳米质地偏硬而且更有韧性，同时粘度也很强稍微有一些膨胀性其实粳米也属于大米，只是粳米的种植水稻与杂交水稻不同，但种植方法以和加工工艺都是一样的粳米中所含有的；粳米是大米的一种，煮的粥饭比较绵软，是常...