1、蛋白质开心果含有丰富的植物蛋白质，每100克开心果约含有2030克蛋白质与其他坚果相比，如杏仁核桃和腰果，开心果的蛋白质含量较高蛋白质是人体生长发育的基本物质，对于维持身体健康非常重要脂肪开心果中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸这些健康的脂肪酸有。2、开心果一种坚果，有生熟之分，其中...