各类坚果的功效与作用比较

1、杏仁含有多种维生素和矿物质,具有润肺滑肠降低胆固醇的功效,适合老人体弱者食用板栗富含膳食纤维,健脾胃补肾强心,对肾功能有良好作用葵花籽含有β胡萝卜素,能防止皮肤下层细胞坏死,适合情绪低落者食用,有助于缓解忧郁症神经衰弱坚果中的不饱和脂肪及其他营养物有助于改善血糖和胰岛素平衡;再者,坚果多通过烘焙翻炒等方法制成,...