核桃落叶乔木，奇数羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹，呈大脑形属种子植物门，木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药原产于中亚地区，又称胡桃并称为世界著名的“四大干果”既可以生食炒食，也可以榨油配制糕点糖果等，不仅味美，而且营养。新疆干果种类繁多，主要可以分为果干类与坚果...