奶油生菜是莴苣的一个变种，味甘甜微苦，颜色翠绿，口感脆嫩清香，因适宜生吃而得名属菊科莴苣属，为一年生草本作物所含膳食纤维较白菜多，可消除多余脂肪。锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油油烧至7成热时有烟起，放入花椒干辣椒爆香下姜片蒜片爆香下生菜菜翻炒至断生，下糖醋盐调味起锅凉拌生菜请点击输入图片描述用料生...