1、黄鳝粥广东常见做法在广东生活过的人对大街小巷的砂锅粥大排档肯定是印象深刻，鳝粥是砂锅粥里的主打品种，仅次于虾粥黄鳝汤黄鳝汤相对做的人较少，多见于江浙家庭制作鳝段加姜片稍微炒一下，加入水，葱段，可以再；食材黄鳝干辣椒青红椒蒜生抽老抽料酒白糖，姜做法1鳝鱼焯水去骨，切段2姜，蒜切片备用3加入料酒生抽腌渍...