蔬菜种类100种图片

1、蔬菜的种类有茄果类叶菜类根菜类豆荚类食用菌类豆芽类瓜果类花菜类水生菜类海洋蔬菜等，其中茄果类包含番茄茄子辣椒等，叶菜类含有苋菜生菜荠菜等，而根菜类有胡萝卜竹笋莴苣等蔬菜有什么种类 1茄果类 蔬菜按品种划分可以分为茄果类，茄果类含有番茄辣椒甜。

2、蔬菜种类丰富，涵盖叶菜根茎瓜果豆类与菌菇，色彩斑斓，营养各异每一口都是自然的馈赠，为健康饮食添彩。

3、蔬菜植物的范围广，种类多我国又是世界栽培植物的起源中心之一，除了一些栽培植物作蔬菜外，还有许多野生或半野生的种类，如荠菜马齿苋藜蒿蒲公英鱼腥草等，也可作为蔬菜食用但是，这些野生的半野生的和木本植物菌藻蕨类调味品类，主要来自少数地区特产主要的蔬菜还是一二年生草本。

4、瓜类的蔬菜冬瓜南瓜黄瓜丝瓜苦瓜菜瓜根茎类的蔬菜大葱，蒜，生姜，小葱洋葱山药芋头魔芋红薯紫薯土豆山药莲藕胡萝卜白萝卜银耳玉米甜椒小米椒，芦笋竹笋，茭白贡菜茴香百合，茄子番茄菱角罗汉菜，木耳菜，花椰菜朝天椒，豌豆芽灯笼椒多吃。

5、三瓜类与茄果类包括冬瓜南瓜西葫芦丝瓜黄瓜茄子西红柿苦瓜辣椒玉米小瓜四鲜豆类包括毛豆豌豆蚕豆扁豆豇豆四季豆五菌类香菇平菇金针菇木耳银耳杏鲍菇口蘑据统计，我国栽培的蔬菜品种超过五十种，可分为叶菜类根茎类种籽及豆荚类果菜类。

6、蔬菜种类有绿叶蔬菜，豆类蔬菜，菇类蔬菜，瓜类蔬菜，根茎蔬菜1绿叶蔬菜 绿叶蔬菜指的是以叶片为食的蔬菜，主要包括菠菜木耳菜白菜包菜橄榄芥菜油菜芹菜生菜娃娃菜空心菜香菜龙须菜鸡毛菜蒜苗茼蒿等蔬菜2豆类蔬菜 豆类蔬菜指的是豆科蔬菜，包括毛豆豇豆扁豆。

7、蔬菜种类大全有叶菜类结球白菜，不结球白菜，紫背天葵，抱子甘蓝，羽衣甘蓝，大白菜，小白菜，青菜，有小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，菠菜，韭菜，韭黄，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龙须菜，苦菊，菊花脑，油麦菜，人参菜，黄秋葵，富贵菜，台湾番薯叶，紫背菜，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，冲菜，贡菜。

8、1 蔬菜的分类方法有多种，包括农业生物学分类法植物学分类法以及食用器官分类法等2 按照农业生物学分类法，蔬菜大致可以分为十三大类1白菜类包含大白菜小白菜芥菜等2甘蓝类包括甘蓝花椰菜青花菜等3根菜类有萝卜胡萝卜等4绿叶菜类涵盖菠菜芹菜。

9、13 蔬菜品种名称大全根菜类茎菜类叶菜类花菜类果菜类牙菜类幼嫩种子类食用菌类等以上是蔬菜种类名称大全，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质蔬菜的种类繁多，形态各异，包括叶菜类根茎类瓜类与茄果类鲜豆类菌类等。

10、蔬菜种类有很多，主要包括以下种类一叶菜类 1 菠菜菠菜是一种常见的叶菜，含有丰富的铁和维生素其叶片绿色鲜嫩，可以用于烹饪各种菜肴2 芥菜芥菜也是一种常见的叶菜，具有独特的口感和味道它富含维生素和矿物质，常用于制作各种腌菜或炒菜二根菜类 1 胡萝卜胡萝卜是一种重要的。

11、农业生物学分类是以蔬菜的农业生物学特性作为依据的分类方法这种分类比较适合于生产上的要求可分为以下几类1根菜类 指以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜包括萝卜胡萝卜大头菜芜菁根用甜菜等生长期中喜温和冷凉的气候在生长的第一年形成肉质根，贮藏大量的养分，到第二年抽薹开花。

12、详细内容 1叶菜类 蔬菜的种类很多，其中占主导地位是叶菜类蔬菜，比如白菜生菜韭菜香菜和生菜等等就属于叶菜类蔬菜，这是日常生活中比较常见的一种2根茎类 除了叶菜类蔬菜外，还有根茎类蔬菜，比如萝卜土豆生姜山药和洋葱等等就属于根茎类蔬菜3瓜类 瓜类蔬菜在蔬菜中的比重也很大。

13、蔬菜的种类 蔬菜的种类非常丰富，包括叶菜类根茎类花菜类果实类等下面详细介绍几种常见的蔬菜类型一叶菜类蔬菜 叶菜类蔬菜主要包括菠菜芥菜芹菜等这些蔬菜以叶片为主要食用部分，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康十分有益它们的口感鲜嫩，常用于烹饪各种菜肴二根茎类蔬菜 根茎。

14、主要有农业生物学分类法植物学分类法食用器官分类法等按照农业生物学分类法，蔬菜一般可分为十三类1白菜类包括大白菜小白菜芥菜等2甘蓝类包括甘蓝花椰菜青花菜等3根菜类包括萝卜胡萝卜等4绿叶菜类包括菠菜芹菜茼蒿莴苣蕹菜等5葱蒜类。

15、菜的八大分类通常是根茎类菌菇类叶菜类花菜类瓜果类豆类茎菜类和葱姜蒜类其中，根茎类包括胡萝卜土豆等菌菇类包括香菇金针菇等叶菜类包括菠菜油菜等花菜类包括花菜西兰花等瓜果类包括西红柿黄瓜等豆类包括黄豆绿豆等茎菜类包括芹菜竹笋等葱姜蒜类包括葱姜。

16、1叶菜类，包括小白菜大白菜芥菜芹菜等2根菜类，其食用部分主要生长在土壤中3豆荚类，包括架豆王毛豆 四季豆大豆等蔬菜4茄果类，多为茄科类的蔬菜，产量高采收期长5食用菌类，通常指体型硕大的蕈菌蔬菜有哪些种类 1叶菜类 叶菜类主要包括小白菜大白菜芥菜。

17、这类蔬菜是多年生植物，产品器官可以连续多年收获，如金针菜石刁柏百合竹笋香椿等十一食用菌类edible fungus是真菌类植物，其子实体或菌核供认食用如蘑菇香菇草菇木耳银耳猴头菌竹荪等十二芽菜类蔬菜bud vegetable这是一类新开发种类还在不断增加的蔬菜，如豌豆芽。