坚果属于哪一类食品

坚果类食物多数是植物的果实和种子，如花生核桃杏仁松子榛子白果莲子瓜子等坚果类食品营养成分相当丰富，蛋白质含量较高，多数在 15%～30% 之间，接近于豆类而远高于粮食类，对人体有有一定的营养价值坚果类食品中的脂肪含量也比较高，多数在 40% 以上，而核桃中的含量高达 60%。

坚果类食品包括很多种，常见的有瓜子花生开心果榛子核桃等坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含有较高的蛋白质油脂矿物质和维生素以下是对坚果类食品种类的详细介绍葵花子葵花子是由向日葵的种子制成，是人们常吃的一种坚果，尤其是在各种聚会和节日中常见如今，葵花子的口味。

坚果类的食品有核桃杏仁榛子松子开心果等坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质油脂矿物质维生素较高，坚果中分别含有蛋白质360%脂肪588%碳水化合物726%，还含有维生素微量元素膳食纤维等另外，其中还。

坚果类食品有核桃杏仁开心果花生松子榛子白果碧根果莲子等坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子如板栗杏仁等的果实坚果是植物的精华部分核桃 核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物与扁桃腰果榛子并称为世界著名的“四大干果”核桃仁含有丰富的营养素。

坚果是一类营养丰富口感鲜美的食品，它们通常包含高蛋白高脂肪主要是不饱和脂肪酸高纤维以及多种维生素和矿物质以下是关于坚果特点的相关介绍蛋白质丰富坚果的蛋白质含量与动物蛋白相近，且含有人体必需的氨基酸，对于维持身体健康非常重要脂肪含量高坚果的脂肪多是不饱和脂肪酸，有助于。