2019坚果行业市场分析

据第一财经商业数据中心与天猫联合发布的2020天猫坚果消费趋势报告，线上坚果市场呈现出高速增长态势，其中年轻人成为了坚果市场的主力军这一趋势不仅体现在消费人数的增长，更体现在他们对坚果口味功能包装等多方面需求的多样化追求对于年轻人而言，坚果的意义远远超越了“果腹”那么简单它们成为。

休闲食品是指在日常生活中作为零食或休闲食品食用的食品，如薯片坚果糖果巧克力等休闲食品行业是一个庞大的市场，其消费者群体广泛，包括儿童青少年成年人和老年人等各个年龄段市场规模 根据市场研究公司的数据，休闲食品行业的全球市场规模在不断扩大，预计到2025年将达到12万亿美元其中。

每日坚果契合坚果消费发展趋势，前景乐观期待更精细化演变坚果行业目前保持年均15%左右增速的同时，也在发生三大趋势性演变从有核到无核，从单品到复合，从粗加工到深加工每日坚果更加受到消费者的喜爱，增长速度要高于坚果行业整体增速根据天猫平台测算数据显示，以零售口径计量，每日坚果的市场规模在。

坚果代乳产品以其独特的魅力，正在改变乳制品市场格局Califia FarmsSilkVitaCocoRippleMiyoko#39s Creamery和Kite Hill等品牌，通过创新和品质，引领了这一趋势，为消费者提供了更多健康美味的选择随着市场对植物基乳品需求的持续增长，坚果代乳产品无疑将成为未来乳制品市场的重要力量。

但事实却比想象中差很多，从今年年初开始，除了少量农产品有涨价的趋势，大部分农作物水果坚果类产品迎来了大跌价比如今年的荔枝芒果榴莲等水果都跌到了近年来的最低价，甚至许多果农水果卖不出去，只能低价售出或是囤着腐烂，让农民们苦不堪言除了水果，坚果类的产品价格下跌也非常严重。

腰果榛子核桃松子板栗白果银杏开心果和夏威夷果等3 另一类是种子坚果，其中包括花生葵花籽南瓜籽西瓜籽等4 随着社会经济的发展和人民生活水平的提升，消费者对食品的要求也越来越高现场炒制的新鲜花生和瓜子因其出色的口感，深受人们喜爱，成为了一种流行的食品趋势。

根据FIM的分析，零售渠道是坚果增长最主要的动力，超市大卖场等零售店是城市地区最受中高收入人群欢迎的销售点，而低收入人群则更偏好小型便利店凭借本身的健康属性天然属性，坚果行业与消费健康化大趋势不谋而合，其市场将不断扩容，预计到2031年，全球食用坚果市场将以84%的复合年增长率增长。

大部分种植在大岛上，价值大约为35至45百万美元每英亩产出量为2700至3000磅收入与支出之间的差值大约为每磅067至074美元80年代后期，价格曾有大幅下降，约为每磅020美元90年代，种植面积增长约5%，显示有回升趋势南非的澳洲坚果生产数据未知，70年代有4000英亩的种植危地马拉的澳洲坚果。

首先是高品质坚果满足高端化消费诉求2018中国坚果消费趋势白皮书指出，随着人们生活水平的提高，人均可支配收入的增长，消费者们愿意为更好的服务和体验买单特别是中产阶级，调查中显示，中产阶级家庭在快消品类的花销增长率达到了127%，而他们在坚果品类的花费突出，比一般家庭高出107%而年轻。

很多老板或是投资人洞察到主流群体消费的一些关键词，比如电影电竞文化等，于是为了打造这种“个性化”的新形势，酒店纷纷开始转型，打造与之相关的客房其中，一些传统酒店对于电影市场十分青睐，再加上现在智能化产品的丰富，智能投影设备成为许多酒店想要打造影院式客房的选择之一在这种趋势下，坚果。

每种干果都有未加工和加工的，市场上卖了为了保证口味一般是加工过的。

中国有夏威夷的产地夏威夷果也叫澳洲坚果，截止2019年末，临沧市已建成澳洲坚果产业基地14623万亩，平均每年以30万亩的趋势增长到2020年，临沧市计划全市将建成澳洲坚果产业基地300万亩以上，云南省400万亩，届时，临沧将成为云南省最大的澳洲坚果种植基地。

因此，除了要生产优质的食品之外，企业还积极地践行社会责任，通过各种方式向公众广泛传播科学的健康饮食理念，从而让更多年轻人和消费者拥有更多与健康有关的选择可以预见，随着越来越多的人对健康以及高品质食品的要求不断提高，坚果牌的未来仍将充满机遇和挑战，如何在这些趋势和需求中再创佳绩，是坚果。

再者，餐饮行业历经疫情冲击后，在2024年将迎来复苏街头巷尾将重新焕发生机，餐饮店有望迎来久违的报复性消费此外，健康食品店也顺应了人们健康意识提高的趋势，提供有机蔬菜水果坚果等健康食材，满足消费者对健康饮食的需求另外，随着人口老龄化的加剧，养老服务和老年用品市场需求不断增长政府对。

坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子如板栗，杏仁等的果实坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质油脂矿物质维生素较高一般地说，幼年和青年血压增高趋势，随着年龄的增长而增多更为明显所以，防治高血压要从娃娃抓起，这样可以起到事半功倍效果 抗癌之果 杏仁甙受酶的。

此番定位升级，首先是基于“ 健康 消费趋势及坚果市场”的洞察消费角度看，越来越多的消费者崇尚高品质的 健康 生活方式，这为坚果市场创造了更大的发展空间而从市场角度分析，产品同质化日趋严重传统坚果行业渐成红海“内卷”趋势逐渐显露也是客观事实据此，洽洽以质造驱动发展，抓住核心。