谷类黑米含铁比较高坚果黑芝麻比较高另外,葡萄干含铁很高,不过植物性食物铁吸收率比较低所以,补铁还是红肉猪瘦肉牛肉动物血动物肝脏每周仅限2两吸收比较高。
坚果中锌的含量少,其中含锌量比较高的有豆类花生含锌食物1锌是人体不可缺少的微量元素,补锌可以促进儿童身体及智力发育年龄为12岁至13岁儿童补锌最有利于提高其智力,此时补锌等于补智2锌元素主要存在于海产品动物内脏中,其它食物里含锌量很少水主食类食物以及孩子们爱吃的。
巴西坚果巴西坚果是一种富含硒的干果,这种矿物质对于免疫系统的健康非常重要巴西坚果还含有丰富的蛋白质纤维镁和硫胺素总的来说,干果是一种非常营养丰富的食物,它们含有丰富的维生素矿物质膳食纤维和健康脂肪然而,由于干果的热量较高,所以应该适量食用同时,为了获得最大的营养益处。
1桂圆肉 桂圆肉中每100克含铁量大约是39毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤煮粥为宜但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇儿童不适合2桑葚干 桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁425毫克,无愧于水果中“补血果”的称号一般建议将。
常见的坚果有 1杏仁杏仁富含蛋白质脂肪糖类胡萝卜素B族维生素维生素C维生素P以及钙磷铁等营养成分 2榛子榛子既可直接食用,也可制成糕点糖果等食品 3核桃核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,富含铜镁钾维生素B1。
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