坚果高蛋白吗能减肥吗

坚果类食品，一种高价值的休闲零食，却也因为其高能量特性而需要适量食用坚果大致分为两类一类是以瓜子花生核桃为代表的高蛋白高脂肪坚果另一类则以栗子莲子为代表，富含高淀粉高糖在探讨坚果的热量时，我们首先关注的是其营养价值瓜子，一种常见的坚果，其热量高达597千卡，蛋白质。

2 蛋白质坚果是植物蛋白的良好来源，富含优质蛋白质蛋白质是构建和修复身体组织所必需的3 纤维坚果富含膳食纤维，有助于促进消化系统的健康，维持肠道正常运作，预防便秘等问题4 维生素不同种类的坚果含有不同种类的维生素例如，杏仁富含维生素E，核桃富含维生素B6和叶酸，而巴西坚果富含。

2维生素 B族维生素参与各种酶生成，碳水化合物蛋白质以及脂类等代谢都离不开B族维生素维生素E具有抗氧化功能南瓜子中维生素B1含量最高，核桃中含有丰富的维生素E，杏仁中含有大量维生素B2不过值得注意的是，高温加热会加快B族维生素流失，维生素E易受到氧化，所以优先选择原味的坚果，烤制和油炸的都。

蛋白质较高的坚果有榛子，松子，杏仁，腰果，山核桃，花生，坚果等等，腰果富含镁，有助维持骨骼健康，腰果的脂肪含量比大多数坚果要低，尤其适合素食主义者和孕妇食用美洲山核桃在国内俗称碧根果，是维生素E的良好来源，研究证明可预防认知障碍症癌症心脏病山核桃富含植物甾醇和抗氧化成分，山核桃还。

热爱生活的小猪猪1O 20231201 · 贡献了超过1631个回答 关注 高蛋白食物包括肉类蛋类奶类豆类和坚果类等肉类如牛肉猪肉和羊肉，蛋类如鸡蛋和鸭蛋，奶类如牛奶和酸奶，豆类如黄豆和黑豆，以及坚果类如核桃和杏仁等都是高蛋白食物的代表 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐。