东北榛子的吃法

1、榛子，又称榛果榛仁，是一种营养丰富的坚果，具有很高的食用价值和药用价值在东北地区，榛子作为一种特产，有着悠久的历史和丰富的文化内涵首先，榛子在东北地区有着广泛的分布东北地区地处北纬高纬度地带，气候寒冷，土壤肥沃，非常适合榛子的生长在这里，榛子主要分布在黑龙江吉林辽宁等地的。

2、东北榛子中包含的8种氨基酸种类齐全，其含量远超核桃，这在植物性食品中是比较罕见的氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于细胞修复神经传递及激素制造等方面都发挥着关键作用此外，榛子中的钙磷铁等微量元素含量也高于其他坚果这些微量元素对于骨骼健康血液功能以及诸多生化反应都极为重要东北。

3、810月东北榛子一般在秋季成熟东北榛子品种多，不同品种的成熟时间也会有一定的差异一般来说，榛子从雌花授粉到坚果成熟大约需要170天，且顶部和周边的果子要比下部和里面的成熟快些，在采收时尽量先采收顶端和外面的果实东北榛子的收获一般在810月期间。

4、在中国，榛子主要以野生的形式分布在东北和华北的山区，所以我们通常购买的榛子大多是当地人采摘的山货榛子富含蛋白质脂肪糖维生素和矿物质，其中钙磷铁含量远高于其他坚果榛子还含有人体所需的8种氨基酸，含量远高于核桃榛子具有健脾和胃益气明目保健的功效，对糖尿病盗汗夜尿等肺肾两虚疾病有益。

5、质量好东北榛子又称山板栗，因其形似栗子，外壳坚硬，味道香美，脂肪含量多达60%左右，营养丰富有“坚果之王”的称呼，且个头大产量高，品质优于其它种类，质量非常好。

6、东北的榛子吃法 如下生食榛子可以整个食用，也可以磨碎或切碎食用新鲜的榛子和经干燥处理的榛子很美味，通常被当作小吃和开胃食品制作糕点榛子可用于制作奶油杏仁糖，也可用于制作夹心巧克力以榛子为材料制作的奶油杏仁糖香酥可口巧克力榛子蛋糕味道浓郁醇香，也可滋养脾胃榛子油可有效改善贫血。

7、榛子仁是全世界四大干果之一，并有“坚果之王”的美名东北三省是我国榛子仁关键遍布的原产地，那麼，东北榛子多少钱一斤如何吃有什么作用及功效东北榛子多少钱一斤榛子仁的价格行情生的大概12～15元一斤，熟的大概25元一斤，另外依据原产地和种类价格会不大同市，黑龙江省椭圆型榛子仁在25～35。

8、一般常见的产地有黑龙江吉林辽宁甘肃陕西内蒙古山东河南，其中盛产的地方在东北三省和山东山西，其中以东北产的榛子最好一般来说，榛子在秋季的九月到十月上市榛子是中国东北的特产榛子常被制成坚果食用其营养丰富，具有良好的降血压降血脂降胆固醇增进食欲明目健脾润肺。

9、榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质脂肪糖类外，胡萝卜素维生素B1 维生素B2维生素E含量也很丰富榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃榛子中各种微量元素如钙磷铁含量也高于其他坚果铁岭榛子的产品特点有哪些1 榛子本身富含油脂大多为不饱和脂肪酸，对体。

10、不贵东北榛子是一种营养丰富的坚果，含有大量的蛋白质脂肪维生素和矿物质等营养成分，具有高的营养价值东北榛子的产量少，市场供应量有限，因此价格高。

11、7在中国榛子产地主要分布在东北三省华北各省西南横断山脉及西北的甘肃陕西和内蒙古等地的山区功效及作用维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗8坚果中包含榛子，榛子世界上的产区是土耳其西班牙美国中国等地方，其中我国的榛子产地。

12、榛子可以生吃榛原产中国，广泛分布于中国东北华北西北各地榛子属于一种坚果类食物，其中通常含有蛋白质脂肪碳水化合物等，既可以生吃，也可以熟吃，但应注意避免一次吃得过多新鲜的榛子水分充足，味道细嫩生的榛子剥开壳以后就可以直接吃，熟制后的榛子，具有明显的香气和较好的口感，不宜。

13、810月根据查询农敢网显示，东北榛子在秋季成熟，8~10月就会进行采收，由于品种多样，成熟时间稍有不同，所以东北榛子8~10月成熟采摘。

14、二桓仁 桓仁大榛子，辽宁省桓仁满族自治县特产，桓仁大榛子形状椭圆，果大皮红，色泽光滑，质地细腻，品位高且皮薄易食，呆仁饱满，口感脆香，入口异香三抚顺三块石 抚顺三块石大果榛子产自辽宁省抚顺县，坚果近球形，黄褐色，果仁光洁坚果个大皮薄果仁饱满，单果重23克果仁味佳。

15、1天然分布榛子为桦木科Betulaceae ，榛属Corylus 1inn坚果树种，世界有约20个种，广泛分布在亚洲欧洲北美洲的温带地区在中国天然分布的有8个种，主要分布在东北三省华北各省西南横断山脉及西北的甘肃陕西和内蒙古等地的山区江西的罗霄山脉也有野生品种2人工栽培榛子的现代化栽培。

16、规格方面，小憨哇东北开口榛子净重25公斤，足够满足一般家庭一个多月的食用量这种坚果适合各个年龄段的人群食用，特别是需要补充营养的学生上班族和老年人除了营养价值和美味口感外，小憨哇东北开口榛子还具有较高环保价值该品牌关注环境保护和社会责任，拒绝使用一次性塑料包装和化学防腐剂等有害。

17、外观，口感，产地1外观，土耳其榛子通常比东北榛子略大，形状稍微扁平，壳的颜色为浅黄色，壳皮相对较薄而东北榛子一般较小，呈圆形，壳的颜色为深褐色，壳皮较厚2口感，土耳其榛子的果肉饱满而嫩滑，口感柔软，且带有一定的甜味东北榛子的果肉相对较脆，口感稍显坚硬，且带有一定的香气。