1、1把佛手瓜红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸2佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍3放入红萝卜丝和洋葱丝4放入蒜茸盐14茶匙花椒辣椒。2、1将佛手瓜洗净切成细丝2泡辣椒去籽切丝3荷兰豆切细丝4将佛手丝荷兰豆丝泡椒丝下入开水锅内焯一下，捞出过凉控水，加精盐拌...