从营养上来说，鹅蛋较好鸡蛋和鹅蛋都是常见的蛋类之一，而两者就营养方面来说，鹅蛋的价值更好一些，因为鹅蛋中含有的蛋白质铁等微量元素的含量居高，比如每100克鹅蛋中蛋白质的含量达到了14克，而每100克鸡蛋中蛋白；营养价值鹅蛋的蛋白质含量更高鸡蛋的热量更低鹅蛋的胆固醇更高鹅蛋的含铁和硒量更高具体内容鹅蛋的蛋白质含量更...