2大闸蟹一直是河鲜界的一大美味，这其中阳澄湖大闸蟹又是其中的佼佼者大闸蟹有很多种做法，但是能保持原汁原味的，还是清蒸大闸蟹3在蒸大闸蟹的时候，一般来说是凉水下锅比较好，大闸蟹的腿不会脱落，时间一定要把握好，一般的在1520分钟左右虽说大闸蟹美味，但是其容易被寄生虫寄生，高温蒸煮起；蒸大闸蟹的时间一般要根据大闸蟹的大...