干果和坚果的区别只是裂果与闭果的区别，两者的营养价值没有明显的区分意义，不同的干果和坚果都有各自的营养价值干果干果分为裂果和闭果，果实成熟时，果皮呈现干燥的状态，称为干果果皮在成熟后可能开裂，成为裂果干果的果皮不开裂，则称为闭果坚果坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒；坚果类干果种类繁多，如西瓜子南瓜子葵花籽花...

腰果是一种常见的热带干果，含有丰富的蛋白质和脂肪，同时口感酥脆，深受人们喜爱腰果还可以用于制作各种糕点和菜肴榛子也是富含营养的干果之一，其果实可食用，还可以加工成坚果碎粒等食品榛子油也具有独特的香味和营养价值葡萄干是由葡萄经过脱水处理得到的干果制品葡萄干保留了葡萄的糖分和维生素；营养价值上的区别干果在干燥过程中，虽...