水果蔬菜水分含量高，细胞体积比较大，组织结构比较疏松，所以单位重量中遗传物质的含量也很低豆类的植物嘌呤含量高，包括黑豆黄豆等类似的还有干果类，花生瓜子核桃等如果把它泡在水里，含水量增加几倍，那么嘌呤含量也就降低到原来的几分之一了所以，如果看到一种植物性食品嘌呤含量很高；处于事业高峰时期，社交应酬聚餐外食多多的中年男...

1、回答干果中含嘌呤是很少的，动物内脏，骨髓，海味等含嘌呤最丰富鱼虾类，肉类，豌豆，菠菜等亦含有一定嘌呤水果，蔬菜，牛奶，鸡蛋等则不含嘌呤。2、坚果的嘌呤不高其嘌呤含量较低，这有助于水液代谢，维持，人体内的酸碱平衡，干果中含有不饱和脂肪酸白藜芦醇各种维生素及其他营养物质，能够减少人体内胆固醇的吸收，软化血管降脂...