每日坚果之坚果之王　　榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。　　每日坚果之养生之宝　　核桃：当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋...

6补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1B2B6。此次对比发现，脂肪含量最高...