干果种类分为板栗榛子腰果核桃瓜子杏仁夏威夷果等干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子干果又分为闭果和裂果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等干果干果的壳在成熟后会开裂，称为裂果裂果的种类有开心果等干果的果皮果壳不开裂，称为闭果闭果的种类有花生瓜子等；味香酥，皮薄，易于破裂5乌梅新疆天山乌梅产自天山山脉，为...