水果中以杏桃李葡萄干红枣樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带红糖芝麻酱也含有铁补铁关键在于吸收1多吃富含维生素C的食物，如新鲜绿叶蔬菜和水果，以促进肠道内铁的吸收必要时可口服维生素C片剂2使用铁锅烹调，可使食物中的铁增加10～19倍同时，铁锅处于高温状态时；富含铁的食物主要包括红肉禽类鱼类豆类全谷物坚果和绿叶...