干果嘌呤高吗?痛风可以吃吗

矿泉水茶果汁咖啡麦乳精巧克力可可果冻等7海鲜海蜇海参海藻海蜇海参等每百克含嘌呤只有45毫克，比大米的嘌呤含量每百克181毫克还低8其它西红柿酱花生酱果酱酱油冬瓜糖蜂蜜油脂类薏苡仁干果糖蜂蜜动物胶或琼脂制的点心及调味品等。

嘌呤量最高的前八位食物为小鱼干，嘌呤量为1538 酵母粉，嘌呤量为559 肉汁，嘌呤量为500 豆苗菜黄豆芽等，嘌呤量为500 芦笋，嘌呤量为500 麦芽，嘌呤量为500 蚌蛤，嘌呤量为426 动物内脏，嘌呤含量约300对于急性痛风发作药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，还应禁用。

酒精可以减少尿酸的排泄，动物内脏属高嘌呤食物，食用含酒精的饮料和动物内脏均属于高嘌呤饮食痛风肾病患者要严格限制此类食物，尽量少食动物内脏，不要暴饮暴食和酗酒，并注意防止肥胖病食物中嘌呤含量如下**类含有极微量嘌呤的食物苏打饼干黄油小点心各种水果干果糖蛋乳类汽水。

坚果的嘌呤不高其嘌呤含量较低，这有助于水液代谢，维持，人体内的酸碱平衡，干果中含有不饱和脂肪酸白藜芦醇各种维生素及其他营养物质，能够减少人体内胆固醇的吸收，软化血管降脂降压和降低胆固醇。

中低嘌呤食物包括深绿色嫩茎叶蔬菜花类蔬菜嫩豆类蔬菜未干制的菌类部分水产类菌类中，一般的菌类都还好，但是香菇的嘌呤含量比较高，和豆类干果类差不多海产品中，海参海蜇的嘌呤比较低低嘌呤含量食物则有奶类蛋类浅色叶菜根茎类蔬菜茄果类蔬菜瓜类蔬菜水果和谷类食物等。